Comandas 2.0

Comandas 2.0

Todavía podemos ver muchos bares y restaurantes que se toman la comanda en papel … o de memoria. No voy a hablar de estos tipos porque todos, en mayor o menor medida, hemos “sufrido” los errores que se comenten por olvidos o mezclas entre mesas.

Las comandas digitales son más seguras, se van añadiendo a la cuenta automáticamente y el riesgo de mezclas de mesas es más bajo. Además, podemos conocer quién hizo la comanda, qué platos se piden más, qué ha pedido cada cliente, aumentamos la velocidad en generar el ticket final o factura, etc. Es evidente que la gestión de un bar o restaurante mejora con un sistema de comandas digital. Pero nos encontramos con problemas como la curva de aprendizaje de los camareros, la inversión inicial o el tiempo en la toma de comandas.

El tiempo es oro. Vivimos en la época de la inmediatez y de las compras por impulso, y esperar, aunque sea un minuto, es perder ventas. Y no servir de manera rápida, es tener más tiempo ocupada una mesa sin generar ingresos.

Las comandas 2.0 son una realidad, ya no las hace el camarero sino el propio cliente desde su móvil. El resultado es el mismo que si lo hiciera el camarero, es decir, se imprime en la misma impresora de tickets. El camarero que está en la barra recibirá el mismo papel con las mismas instrucciones. Mientras que el camarero con el comandero está desinfectando una mesa, el de la barra sigue recibiendo pedidos. Pedidos sin errores porque la comanda la envía el propio cliente.

Las ventajas son inmediatas, mayor número de pedidos, menores tiempos, mayor rotación de mesas y reducción de mano de obra. En definitiva, mayores ingresos con menores costes. Esto es lo que te propone ProBares. Mejor cuenta de resultados.

 

ProBares de forma GRATUITA

ProBares de forma GRATUITA

Debido a la alta demanda de nuestra carta digital interactiva, con comandas desde el móvil directas a impresoras de tickets, y a la situación económica que muchos del sector están pasando; el equipo de ProBares, por unanimidad, hemos decidido poner a su disposición nuestro servicio de manera totalmente gratuita hasta septiembre.

Esta decisión ha sido tomada porque somos conscientes de que no se le puede poner trabas al motor económico de nuestro país. Y si, con nuestro granito de arena, podemos hacer que aumente su seguridad y facturación, mientras se reducen gastos; trabajaremos de forma altruista para ello.

Una de las razones por las que ProBares puede ayudar es por la conocida compra por impulso, esto es que, si una persona tiene el poder de comprar algo inmediatamente, será más probable que lo haga que si tiene que esperar a pedirlo, aunque sea un minuto.

Cada día vamos mejorando nuestro sistema, por eso hemos añadido un procedimiento para poder recoger comandas de comida a domicilio, con la misma seguridad que si se hiciera desde la mesa.

Con nuestro botón de “Pedir la cuenta”, sus clientes podrán pedir la cuenta de forma remota, imprimiéndose en su impresora de ticket y avisando al camarero que tendrán que “Liberar” la mesa. De esta forma el cobro no pasará por nuestra pasarela de pago, permitiendo a su cliente pagar en efectivo si así lo desea, manteniendo la seguridad de saber quién ha realizado las comandas.

Las principales ventajas de la carta interactiva es que se pueden añadir, mostrar u ocultar platos en el momento. Así, si se agota uno de ellos, dejará de salir en la carta de la aplicación. De la misma forma ocurriría con platos o sugerencias del día. Otra de ellas es que el cliente puede filtrar por alérgenos, eliminando de su carta virtual lo que no puede comer.

Tenemos una herramienta muy potente para sus clientes se sientan más a gusto a la vez que usted puede mejorar sus números.

#salvemosalosbares

La carta digital no es suficiente.

La carta digital no es suficiente.

Cuando se trata de seguridad, cualquier cosa es bienvenida. Es cierto que la carta digital nos evita el contacto con algo que se toca con frecuencia. Algo que también ocurre con las puertas, las mesas, las sillas, los servilleteros o los ceniceros. Una carta plastificada no es más peligroso que la propia mesa si se desinfecta con la misma frecuencia.

Cuando hablamos de restaurantes en época de Covid-19 (algo que va a durar), hablamos de 50% de aforo, 2 metros de distancia, desinfección continua, carta digital o cantada, mantenimiento de empleo durante 6 meses si salen del ERTE, suma y sigue. Hablamos, tristemente, de dinero. Sólo con una carta digital con un código QR no es suficiente para que los hosteleros se sientan más tranquilos y que sus cuentas salgan. Prácticamente es algo básico, casi de primera necesidad ahora, pero eso no basta.

Por eso, una mayor digitalización es necesaria. Y ahí entramos los clientes. Porque los clientes vemos a los bares y restaurantes como una necesidad básica para nuestra salud mental cuando, en realidad, además es el medio de supervivencia del hostelero. Por eso necesitan nuestra ayuda.

ProBares pone en la mano del cliente no sólo la carta digital, sino la facilidad de poder pedir desde la mesa sin necesidad de llamar al camarero e, incluso, pagar o pedir la cuenta. Todo esto desde tu propio dispositivo móvil de una forma rápida, cómoda y sencilla. Imprimiendo la comanda en las mismas impresoras que forman parte de su día a día. Con una inversión cero.

Se conforma un binomio entre clientes y restaurantes. ProBares ayuda en el servicio de mesa permitiendo que el cliente realice su pedido y automáticamente se imprime en la impresora de la barra o cocina la comanda. Así podrá brindar más tiempo y dedicación a aquellos clientes que lo necesiten o en tareas de desinfección u organización. Probares es la nueva alternativa para potenciar la relación entre camareros y clientes.

Con esta aplicación, los restaurantes y bares no necesitan realizar ninguna inversión en tecnología. Sólo, con un simple gesto, los clientes pueden usar la aplicación en su local. Sólo tienen que dar el paso y dejarse ayudar por sus clientes.

#salvemosalosbares